Cleo Araujo
- 30 de Mai de 2019
- 3 min para ler

Cooperativa Vinícola Garibaldi: Experiência "Taça&Trufa"

Atualizado: 8 de Jul de 2020

Prestes a completar nove décadas de atuação, a Cooperativa Vinícola Garibaldi comemora seu 89º aniversário de fundação no dia 22 de janeiro passando por um dos melhores momentos de sua história. Isso porque os bons resultados conquistados somam-se de forma impressionante: em 2019, registrou recorde de faturamento, com valores na casa dos R$ 175 milhões. A venda de seus espumantes cresceu 30% no último ano, e a comercialização de sucos de uva, 12%. No enoturismo, recebeu o maior volume de turistas já registrado: 144 mil pessoas passaram pela vinícola em 2019, experimentando atrações como a Degustação às Cegas, o Taça & Trufa, o Winebar e conhecendo os produtos disponíveis no complexo enoturístico.

Inclusive fica evidente outra importante conquista da Cooperativa Vinícola Garibaldi: o reconhecimento pela qualidade de seus produtos. Com 85 medalhas e menções acumuladas em concursos nacionais e internacionais, foi a brasileira mais premiada no mundo em 2019. Esse é o segundo ano consecutivo que a Cooperativa Vinícola Garibaldi comemora o título. Em 2018, foram 86 condecorações arrematadas que garantiram a condição de marca mais premiada.

No campo, as mais de 400 famílias associadas manifestam o orgulho em fazer parte da Cooperativa trabalhando com esmero para entregar uvas com cada vez mais qualidade para a elaboração das bebidas – na vindima de 2020, a Garibaldi espera receber 25 milhões de quilos, superando em pelo menos um milhão o montante registrado no ano passado.

Experiência "Taça e Trufas

Já fizemos degustações de vinhos e espumantes em vários lugares, mas essa experiência " Taça & Trufa" da Cooperativa Vinícola Garibaldi foi realmente surpreendente.

Uma taça de vinho, espumante ou prosecco combinado ao sabor de uma trufa frutada é uma explosão de sabores na boca. Uma das experiências inesquecíveis na cidade de Garibaldi, na Serra Gaúcha.

E sem falar que as trufas que acompanham são da Devorata!

Essa degustação é guiada por um especialista da vinícola, e consiste na experimentação de 5 diferentes rótulos harmonizados com diferentes sabores de trufas artesanais e exclusivas.

Também é possível fazer uma visitação no mesmo local a um pequeno museu, com visita guiada, onde vimos e ouvimos curiosidades da história dos tempos primórdios até os atuais premiadíssimos espumantes da Vinícola Garibaldi.

Taça & Trufa

Horários: Segunda a sábado: 10h, 13h30min, 15h30min | Domingos e feriados: 10h30 e 13h (por agendamento)

Valor: R$ 35,00 por pessoa

Duração: aproximadamente 60 minutos

Ficamos muito curiosos com a degustação as cegas, leia mais nesse post sobre essa experiência e a novidade em 2020 "Taça e Trufas Kids".

Esta visita a Vinícola Garibaldi foi numa Press Trip realizado pela Secretaria de Turismo da cidade de Garibaldi em março de 2019 (post atualizado janeiro 2020). Leia mais POLITICA DO BLOG

Segue contados para agendamentos:

e-mail: turismo@vinicolagaribaldi.com.br

Fone: (54)3464 8104

Para mais informações acesse o site da Vinícola Garibaldi.